Planera ditt rotsaksland för maximal skörd
Att odla rotsaker på gården är både roligt och lönsamt. Morötter, rödbetor, palsternacka och andra rötter är lättodlade, näringsrika och klarar av att lagras under vintern. Men för att lyckas med odlingen krävs en bra planering redan från hösten eller tidig vår. Här kommer mina bästa tips för att planera ditt rotsaksland och säkra en riklig skörd till självhushållet.
Välj rätt plats på gården
Rotsaker behöver djup, lucker och näringsrik jord samt mycket sol för att växa ordentligt. Undvik tunga lerjordar som håller vatten eller platser där jorden ofta blir kompakt. Om du har lerjord – förbättra den genom att tillföra rikligt med kompost, sand och löv innan du sår. Tänk också på att välja en plats där du inte odlade rotsaker förra säsongen, så minskar du risken för sjukdomar.
Planera sådden
De flesta rotsaker vill sås direkt på friland, gärna redan när jorden reder sig på våren. Gör raka sårader med cirka 25–30 cm mellanrum beroende på sort. Det är viktigt att gallra plantorna senare så att rötterna får plats att utvecklas. Tips: märk ut radernas början och slut med små pinnar så ser du lätt vad som kommer upp.
Främja mångfald för bättre resultat
Variera vilka rotsaker du odlar men även vilka växter som växer i närheten. En blandning av till exempel morot, palsternacka och rädisor kan minska risken för skadeinsekter och förbättrar jordhälsan. Sätt gärna ringblommor mellan raderna, de lockar pollinatörer och skyddar mot vissa skadegörare.
Skötsel under säsongen
Rotsaker behöver jämn bevattning, särskilt under groning och torra perioder. Täck gärna jorden med gräsklipp eller löv för bättre fukt och minskad ogrästillväxt. Rensa ogräs regelbundet, särskilt tidigt, så slipper dina rötter konkurrera.
Skörda och lagra rätt
Skörda rotsakerna när de vuxit sig fasta och fina, oftast under sensommaren till långt in på hösten. Borsta av jorden och lagra svalt och mörkt, så kan du njuta av egenodlade rotsaker hela vintern!
Lycka till med ditt rotsaksland – det är grunden till ett hållbart och gott självhushåll!
