Odla egna grönsaker på gården
Att odla egna grönsaker på gården är både givande och praktiskt för dig som vill bli mer självförsörjande och leva hållbart. Oavsett om du har stor mark eller bara några pallkragar kan du njuta av hemodlade, färska grönsaker hela säsongen. Här kommer några konkreta tips som hjälper dig att lyckas med din grönsaksodling.
Välj rätt grönsaker
Fundera över vilka grönsaker din familj tycker om och som passar vårt nordiska klimat. Populära och tåliga sorter är morötter, rödbetor, sallat, lök, kål, sockerärter och zucchinis. Många av dessa går att direktså i jord och är lättskötta.
Planera din odlingsyta
Planera utifrån solläge – grönsaker behöver minst sex timmar sol om dagen för att trivas. Har du mindre utrymme kan du använda odlingslådor eller pallkragar. Se även till att marken är väldränerad och fri från rotogräs. Det spar dig mycket arbete under säsongen.
Börja gödsla naturligt
En bördig jord är a och o. Använd egen kompost, stallgödsel eller gräsklipp som naturlig gödsel. Det ger näring och ökar humushalten i jorden. Om du tränar växelbruk (dvs att byta plats mellan olika grödor varje år) minskar du risken för sjukdomar.
Skötsel under sommaren
Vattna regelbundet – särskilt nyplanterade plantor och sådd. Undvik att vattna mitt på dagen när det är som varmast, då dunstar mycket bort. Rensa bort ogräs så fort det dyker upp, annars stjäl det näring och konkurrerar med dina grönsaker.
Skörda och njut
Skörda ofta, gärna flera gånger under säsongen. Många grönsaker, till exempel sallat och spenat, kommer tillbaka om du låter roten vara kvar och klipper försiktigt.
Hemodlade grönsaker smakar bättre, är nyttigare och bidrar till ett mer hållbart lantliv. Dessutom spar du pengar och minskar transporter och förpackningar. Prova redan i år — det är enklare än du tror!
Lycka till med din grönsaksodling på gården och hör gärna av dig med egna tips och frågor i kommentarsfältet.
